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Jay’s Specialties

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Gratin with Belgian Endives

벨지움 엔다이브 그라탕22,000

벨지움 꽃상치를 찌어 햄으로 말아 베샤멜 소스를 얹고
그뤼에르 치즈를 뿌려 오븐에서 12분간 구워 완성시킨 그라탕

Gorgonzola Cheese Gratin with eggplants, loin ham

고르곤졸라 가지 그라탕22,000

구운 가지를 로인 햄으로 감싼 후 베샤멜 소스와
고르곤졸라 치즈를 올린 가지 그라탕

Bolognese Spaghetti

볼로네즈 스파게티20,000

주문 즉시 삶기 시작한 면에 직접 만든 볼로네제 소스를 얹고 파마산 치즈로 장식한 정통 스파게티

Involtini with eggplants, ricotta cheese

인볼티니 가지와 리코타22,000

가지 안에 갖가지 야채와 소고기로 속을 채운 뒤,
리코타 치즈를 얹은 그라탕

Cheese Selection

치즈 셀렉션35,000

치즈 6가지, 살라미 1가지, 크래커가 제공되는 고메 셀렉션

European Pizza

유러피안 피자20,000

담백하고 고소한 맛, 크리스피한 바게트가 장점인
유로구르메 대표 메뉴

Lasagna

라자냐22,000

층층이 섞인 베샤멜에 볼로네제 소스,
모짜렐라, 그뤼에르 치즈로 마무리한 라자냐